[…Veranstaltungsreihe: Wege in die Zukunft: Filme die Mut machen…]
Alte Nutztierrassen. Ein Kulturgut.
Alte Nutztierrassen sind ein Kulturgut und eine wichtige Genreserve für die Nutztierzucht. Sie sind keine Hochleistungstiere, sind daher anpassungsfähig und für nachhaltig wirtschaftende Bäuerinnen und Bauern eine echte Alternative. In diesem Film „Alte Nutztierrassen – ein Kulturgut“ stellen Bäuerinnen und Bauern ihre Tiere vor und berichten über ihre nützliche Arbeit mit ihnen.
Im Anschluss an die Filmpräsentation gibt es ein moderiertes Nachgespräch zum Film, sowie Bio Gebäck und Wein aus der Region.
Eintritt: freiwillige Spende
Eine Veranstaltung von Bio Ernste Austria, dem Verein Steirische Biomodellregionen in Kooperation mit dem Stieglerhaus.
AUSSTELLUNG: Als Zusatzangebot zur Thematik werden diesmal Infotafeln im Saal zur Verfügung stehen.
In dieser Ausstellung werden alte Nutztierrassen vorgestellt und deren Lebensräume erläutert.
Die Ausstellung ist während der Büroöffnungszeiten, sowie nach telefonischer Absprache, kostenlos zu besichtigen.
Alte Nutztierrassen sind Teil einer umweltgerechten, bäuerlichen Landwirtschaft und ein wesentlicher Bestandteil der Biodiversität.
Sie dürfen nicht verloren gehen.
Jahrhundelang haben unsere Vorfahr:innen Nutztiere gezüchtet. Dabei entstand eine große Vielfalt an Nutztierrassen. Durch die verschiedenen Lebensräume des Alpenraumes gab es unterschiedliche Ansprüche an Haltungsbedingungen und Nutzungsformen. Eigenschaften wie Robustheit, Genügsamkeit, Trittsicherheit und verlässlicher Mutterinstinkt wurden züchterisch gefördert und machten unsere Nutztiere zu verlässlichen Partnern der Bäuerinnen und Bauern. Es entstanden so lokal angepasste Rassen.
Lokale Rassen sind für die Offenhaltung von Flächen für Tourismus und Naturschutz geradezu prädestiniert. Die besondere Anpassung an die Berglandwirtschaft, sowie die hohe Qualität von Fleisch und Milch sind wesentliche Vorteile dieser Rassen.
Durch ihre lokale Anpassung sind sie klimaverträglicher, krankheitsresistenter und bilden eine mögliche Strategie für eine kleinstrukturierte, extensive Landwirtschaft. Globale Krisen und der Klimawandel stellen die Landwirtschaft vor große Herausforderungen. Auch Tierzucht und Tierhaltung müssen mit teilweise erschwerten Produktionsbedingungen zurechtkommen. Auch hier können die alten Rassen eine echte Alternative bieten mit ihrer Vielfalt an Fähigkeiten.
Sie sind zudem Bewahrer von Traditionen und daher identitätsstiftend. Sie erhalten Genressourcen und damit die Basis für künftige züchterische Fortschritte. Verloren gegangene genetische Vielfalt ist für immer verloren und unwiederbringlich.
